SEP: 23-Servizi turistici
ID percorso formativo:
Corso lungo
Durata: 300 ore
Descrizione Esigenze formative: L’esigenza di formare un Operatore del servizio di sala – Cameriere, è rappresentata dalle numerose richieste di Aziende dei Servizi turistici , alla ricerca di personale preparato ed specializzato nell’ Applicazione del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari, Predisposizione delle comande e degli ordini, Preparazione degli spazi e degli ambienti per la ristorazione, Realizzazione del servizio ai tavoli, al buffet ed al banco di cibi e bevande.
Unità di competenze: Unità di competenza previste dal RRTQ
Aziende partner: Planner Eventi Srl Phoenix Club; Alt Street Food Fratelli Iodice Srl; Calibro Srl
Indennità oraria: 1,00€